ACAI

*Die Açai-Beere ist die Frucht einer Palme, die in den feuchten Tälern und Auen des Amazonasbeckens beheimatet ist. Die Palme hat mehrere Stämme und kann bis zu 25 Meter hoch werden. Die tiefvioletten bis schwarzen Früchte hängen zu Tausenden an langen, stark verzweigten Blütenständen. Einmal im Jahr trägt jeder Stamm der Kohlpalme bis zu sechs Kilogramm Früchte, die mühsam von Hand geerntet werden müssen.